פרופ' ספי הנדלר הוא היסטוריון אמנות, פרופסור באוניברסיטת הסורבון בפריז ועיתונאי במתמחה באמנות הרנסאנס והבארוק. הנלדר כיהן, בין היתר כמנהלה של הגלריה האוניברסיטאית לאמנות ע״ש גניה שרייבר וכראש החוג לתולדות האמנות באוניברסיטת תל אביב.
פרופ' ספי הנדלר מרצה בתחום האמנות מטעם הקתדרה במוזיאון ארץ ישראל וב-Zoom ומעביר סדרות מפגשים שבמסגרתן נתבונן בלפני ומאחורי הקלעים על התערוכות הפריזאיות שחובבי האמנות מן העולם כולו עולים אליהן לרגל.
הקתדרה היא מרכז בינתחומי ללימודים. במשך 15 השנים האחרונות למעלה מ-15000 אזרחים, בוגרים וצעירים נוהרים אל המוזיאון – מוז״א ברמת אביב כמו גם לסניפי הפעילות בכפר שמריהו, בית התפוצות במוזיאון תל אביב, סינמטק תל אביב, בתי הקולנוע ביס פלנט, הוד השרון, ומנדרין.